INVESTIMENTI PER TRANSIZIONE GREEN E DIGITALE
ACQUISTO CUOCITORE A BACINELLA
Trattasi di un macchinario di alta qualità in grado di assicurare il massimo della produttività.
Oltre all’elevato standard qualitativo della struttura completamente realizzata in acciaio, notevole è il gap digitale rispetto ai macchinari più datati. Infatti, il software del quale è munita permette, tramite PLC, il controllo della macchina e nello specifico:
- temperatura prodotto
- tempo di cottura
- tempo di riscaldamento
- memorizzazione cicli e ricette
- gestione velocità inverter.
Quanto sopra descritto, grazie all’integrazione alla rete aziendale, è possibile anche da remoto.
ACQUISTO CALDAIA A VAPORE
Generatore a vapore per il funzionamento dei cuocitori del reparto produttivo.
Grazie al software di cui è dotata, tramite PLC, è possibile controllare, impostare e memorizzare:
- pressione/temperatura vapore
- temperatura fumi
- consumo gas
- storico allarmi
- impostazione timer accensione/spegnimento.
L’integrazione alla rete aziendale consente le operazioni di cui sopra anche da remoto, da dove è possibile, inoltre, creare report, statistiche, grafici per ottimizzare il funzionamento anche ai fini costi/benefici, scegliendo ed impostando i cicli che permettono il massimo risparmio di energia.
ACQUISTO AUTOMEZZO FORD COURIER
Furgone di piccole dimensioni utilizzato per le consegne a clientela retail e ho.re.ca.
Le caratteristiche principali di questo automezzo sono la duttilità di utilizzo, i modesti consumi e le basse emissioni di CO2.
Quando possibile, l’utilizzo del FORD COURIER sostituisce l’utilizzo di mezzi più grandi e meno performanti dal punto di vista delle emissioni e quindi contribuisce a promuovere una mobilità più sostenibile.
